الكرش الفلسطيني

طريقة تحضير صينية شاورما بالفرن سهل كثير

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير صينية شاورما بالفرن الشهية بالخطوات البسيطة،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة  لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة ” يمي ” المميزة اللذيذة،جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

1 15

  • المكونات

    • مدة التحضير: 10 دقيقة
    • يكفي ل : 2 اشخاص
مقادير صينية شاورما بالفرن
قطعتان من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة
حبتان من البطاطا المقطعة إلى دوائر، والمقليّة
كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة
حلقات الزيتون الأسود منزوع البذور
ربع كوب من جبنة الدهن
ربع كوب مرق الدجاج.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
قرن واحد من الفلفل الأخضر الرومي المفروم ناعماً.
بصلة مفرومة ناعماً.
ملعقة صغيرة بهارات المشكلة
ملعقة صغيرة كزبرة المطحونة
الملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
ملعقة كبيرة من السمّاق المطحون
نصف كوب مايونيز
نصف كوب قشطة
  • طريقة التحضير

    • مدة الطهي: 30 دقيقة
  1. ضعي جبنة الدهن، والقشطة، والمايونيز في وعاء عميق وإخلطي جيداً للحصول على صلصة متجانسة، ثم تركها جانباً.
  2.  سخني الزيت في طنجرة على النار، ثم ضعي البصل، والفلفل الرومي وحركي حتى يذبل الخليط.
  3. ضيفي فيليه الدجاج ومرقة الدجاج وخليط البهارات عدا السماق وصلصة الصويا مع الاستمرار في التحريك، ثم ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق، وبعدها ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.
  4. سخني الفرن على 180حرارة  درجة مئوية.
  5. ضعي البطاطا المقليّة في صينيّة مخصصة للفرن، ثم إضيفي خليط الدجاج وصلصة الصويا فوقها.
  6. اسكبي صلصة الجبن فوقها، ثم زيينها بجبنة الموزاريلا، والسماق المطحون.
  7. إدخلي صينية الشاورما إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى يتحمر وجهها.
  8. اخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة لأسرتك.

.
شاركنا وربح ثلاجة على الولايات الفلسطينية