الكرش الفلسطيني

أحسن وأسرع طريقة التحضير الجبنة القريش

أحسن وأسرع طريقة التحضير الجبنة القريش  حضّري الجبنة القريش المغذية والمليئة بالكالسيوم والفيتامينات، باتباع هذه الخطوات البسيطة. وفقاً لما ورد في موقع النهار.

أحسن وأسرع طريقة التحضير الجبنة القريش

المكونات:

3 ليترات حليب

– 12 ملعقة كبيرة من الخلّ، ويمكنك استبدالها بعصير

ليمون مصفّى

– ملح

– حبة البركة

– زعتر.

للتقديم:

– سماق

– زيت زيتون.

طريقة التحضير:

– في وعاء عميق، ضعي الحليب وارفعيه عن النار عندما يقارب الغليان.

– أضيفي الخلّ أو عصير الليمون وقلّبي الكلّ جيداً.

– ارفعي الحليب عن النار، وغطّيه نحو 5 دقائق.

– حين يتخثّر الحليب، صفّيه في مصفاة مغطاة بالقماش الشاش للتخلّص من السوائل (مصل الحليب)، والحصول على الجبن.

– بعد أن يُصفّى، أضيفي الملح حسب رغبتكم، وقسّمي الخليط. ويمكنك عمل جبن قريش بنكهة حبّة البركة أو الزعتر، وذلك بخلطه مع كمية من كلّ منهما حسب رغبتكم.

– ضعي الجبن في حصيرة بامبو (حصيرة السوشي أو الجبن) ويمكنك استعمال شاش أيضاً، ولفّيه واكبسيه وضعيه في مصفاة بالثلاجة طول الليل.

– قدّمي الجبن مزيّناً بالسماق أو البابريكا وزيت الزيتون

بحيات ستك أشترك في القناة , و فعل زر التنبيهات ( 🔔 ) حلفتك بالغاليه 🔔🔔

رابط موقعنا المميز : الولايات  الفيس بوك  تويتر  بلوجر    بلوجر

شاركنا وربح ثلاجة على الولايات الفلسطينية
إغلاق